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最新刊『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』他5冊発売中! お仕事依頼はこちら→yuumama.cafe@gmail.com ブログトップ 【松本有美(ゆーママ)さん】 ゆーママさん 雑誌やテレビでも活躍する料理ブロガー。夫、長男、二男、三男、両親との7人暮らし。近著に『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』(扶桑社刊) <撮影/山川修一 取材・文/esse編集部> 簡単にできるつくりおきやスピードおかず、こねずにできるパンなど、話題のレシピを次々と発表している料理ブロガーのゆーママさん。今回はESSEのために、炊飯器でできる「超簡単中華風キッシュ」のレシピを教えてくれました。ESSEonlineライターのハピコさんが挑戦してくれました。 料理研究家のゆーママに教わる、マネするだけで献立力がつく「献立カレンダー」をお送りします。 メインは塩サバや炊き込みご飯、煮込み料理も! ぜひマネして、月曜からの献立をラクにしてみてくださ … 週末に下ごしらえをしておけば、忙しい平日は包丁もまな板も不要です。冷凍達人のゆーママさんが、冷凍つくりおきでパパッとつくれる2週間分の献立を考案してくれました。 すぐ調理ができるので、夕食が劇的ラクに、おいしくなりますよ。 こんばんは^^今日はESSEさんの撮影がありました私の初めてのレシピ本を担当して下さったライターさんとお久しぶりの再会^^ ... ゆーママ(松本有美) オフィシャルブログ Powered by Ameba. ゆーママさん直伝、絶品「自家製冷食レシピ」を紹介! 「調理時間をグンと短縮してくれる冷却・冷凍機能はお弁当の頼もしい味方! 忙しい朝でも手づくりの味を諦めずにすみそうです」と話すゆーママさ … その驚きの手法により、さまざまなパンづくりの提案をすることで、ついには『ゆーママの30分でこねずにできる魔法のパン』という著書まで出してしまったというゆーママさん。esse編集部に、目からウロコのパンづくりを教えてくれました。

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